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坐月子学会吃 吃素一样吃出高营养

Public mortgage 写于 2015-04-22

  在坐月子期间,传统的观念都会认为产后需要滋补,因此要吃肉制品来补充蛋白质和营养。例如人们认为动物肉中含有更多的蛋白质,可以让产妇更快地恢复体力,并且认为动物肝脏中会有更多的铁元素,可以防止孕妇贫血,因此在产后这些所谓的大补品必定源源不断地送到产妇的嘴边。然而对于不爱吃肉或内脏的妈妈,这会非常的痛苦,反而不利于产后恢复。其实素食中的营养也很丰富,一样可以滋补,因此妈妈们不妨试试素食调养,荤素搭配。

· 富含植物蛋白的食物

蛋白质有两种,一种是植物蛋白,一种是动物蛋白,给产妇补充营养时,如果她们不喜欢油腻的食物,可以试试补充植物蛋白。一般富含植物蛋白的食物有豆制品、香菇、黑木耳、紫菜等等,这些食物都有助于人体补充蛋白质,而且不会增加过多的脂肪,也不会使得产妇觉得油腻。妈妈们不妨试试清炒大豆,黑木耳炒肉丝,或者是香菇青菜,紫菜蛋汤之类的食物,这些要稍微清淡些,而且富含营养,可以滋补产妇的身体。

· 富含维生素的物质

产妇在分娩之后需要补充大量的营养物质,其中维生素就是一种。在很多素食中都含有维生素,像是豆制品、糙米、西红柿、桔子、香蕉、菠菜等等,都是富含维生素的物质,这些都可以让产妇经常食用。而且这些食物有助于增强抵抗力,能于促进身体的新陈代谢,对产妇的身体器官恢复是非常有益的。

· 吃素食的好处

在产后适当吃些素食是非常有益的,一些植物像是芹菜之类富含膳食纤维,可以促进产妇的肠道蠕动,帮助排毒。另外,新鲜的蔬果中都含有大量的营养物质,这能使得产妇获得足够的养分,使得身体尽快恢复健康。像莲藕,山药,菠菜,莴笋之类的食物都有助于促进产妇的健康,清心肺,养肠胃,帮助补铁补血。

类别:宝宝成长历程 | 标签: 月子  


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